El pollo asado, es un plato genérico elaborado con un pollo expuesto directamente al fuego. Generalmente el asado del pollo se va haciendo con la propia grasa y jugos del mismo que circulan por la carne durante la operación de asado.

Se trata de un plato muy sabroso y de una comida muy saludable para nuestro cuerpo.

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